澳门科技大学健康科学学院属下医疗及卫生持续培训中心于2008年11月24日正式啓用。
中心是一所专业的医疗/卫生模拟培训中心，可爲学员提供多项内容全面、综合化，且达到国际认可水平的课程。培训内容包括院前院内急救、医疗技能培训 (例如模拟静脉注射系统及器官插管等学习项目)，使用模拟度极高的模拟人作为培训道具。中心是目前港澳地区具有先进技术、设备齐全，以数码软、硬体结合模拟实景培训，并设有多个受伤/ 病患者的模拟人及作培训用途的救护车，使学员在具有现场真实感的模拟环境中接受培训。
在培训上，基本可综合分为三个方面：理伦知识、临床技能和专业态度。学习环是由各地医学教育家共同总结出来的教学流程，设计了一套学习方法，学习环的原理把教学的目标和方法分成五个部份：学习知识、学习技能、电脑模拟培训、综合模拟医学培训、临床实践。
中心的各项医疗专业培训课程不但适合专业的医生和护士，而且适合医疗机构管理人员、警务人员、消防员、保安人员、机场地勤人员、博彩业及酒店从业员。