澳門科技大學酒店與旅遊管理學院第四場「名廚薈萃科大系列活動」將於2023年11月29日舉行,屆時將邀請美國名廚seth jordan親臨現場分享行業經驗及示範廚藝技巧。
時間:2023年11月29日(星期三)10:00-12:00
地點:o203
主辦單位:澳門科技大學酒店與旅遊管理學院
贊助單位:澳門基金會
主講嘉賓:seth jordan
美國名廚seth jordan在烹飪指導、菜單開發和廚房管理方面表現出色,擅長於創新菜單的設計,創作出烹飪藝術品。目前在紐約著名餐飲公司hunt and harvest events擔任主廚,成功地執行了多項大型活動的外部餐飲服務,致力監督每個細節,確保客人有一個難忘的用餐體驗。
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